做发糕没有模具怎么办？这是很多人在家里做发糕时经常遇到的问题。其实，没有模具也不用担心，我们可以用一些常见的物品代替模具，来制作美味的发糕。
首先，我们可以用小碗或者杯子来代替模具。将发糕面糊倒入小碗或者杯子中，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这种方法制作的发糕大小适中，非常适合单人食用。
其次，我们可以用纸杯来代替模具。将发糕面糊倒入纸杯中，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这种方法制作的发糕非常方便，而且可以根据需要选择不同大小的纸杯。
还有一种方法是用馒头模具来代替发糕模具。将发糕面糊倒入馒头模具中，然后放入蒸锅中蒸熟即可。这种方法制作的发糕形状规整，非常适合用于招待客人。
最后，我们还可以用铝箔纸来代替模具。将铝箔纸折叠成合适的形状，然后将发糕面糊倒入其中，放入蒸锅中蒸熟即可。这种方法制作的发糕形状可以根据需要自由调整，非常适合创意制作。
总之，没有模具并不是制作发糕的障碍。只要我们有创意，就可以用各种常见的物品代替模具，来制作美味的发糕。希望大家可以尝试一下这些方法，制作出自己喜欢的发糕。
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