营养配餐员报考条件一般包括以下方面:
1. 年龄要求:一般在18-50周岁之间,有些特殊岗位可能要求大专学历 。
2. 学历要求:一般要求本科及以上学历,有些特殊岗位也可以接受大专学历 。
3. 身体健康:要求身体状况良好,不能有慢性病或长期病患。
4. 专业能力:要求具备较强的营养学、食品学理论基础,能够准确制定配餐方案并有效实施。
5. 技能要求:要求具备一定的营养膳食技能和厨艺技能,能够制作健康实惠的膳食。
6. 职业资格:要求持证上岗。
7. 品行要求:要求品行端正,具备良好的服务意识和团队合作精神。
8. 语言能力:要求掌握一门外语,能够与客户沟通。
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配餐师证报名条件
配餐师证报名条件是:
1、初级。初级证书只要年满18周岁,初中以上学历就可以报考了。
2、中级。中级证书需要年满18周岁,同时具备高中以上学历,工作年限满2年可以报名参加考试。
3、高级。高级证书需要年满20周岁以上,具备大专及以上学历,工作年限满4年,获得过国家级竞赛一等奖可以报名参加考试。
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营养配餐是一种科学健康的饮食方式,它以科学的营养理论为指导,建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入,配合丰富多样的食材,以达到平衡营养、保持健康的效果。
营养配餐在国外非常普遍,但在国内却尚未引起人们重视。
营养配餐师报考条件
报考条件:
一、四级公共营养师(具备以下条件之一者)
1、连续从事本职业工作1年以上。
2、具有医学或食品专业中专毕业证书。
3、经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
二、公共营养师(具备以下条件之一者)
1、连续从事本职业工作6年以上。
2、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
3、取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
5、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。
6、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
三、二级公共营养师(具备以下条件之一者)
1、连续从事本职业工作13年以上。
2、取得公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。
3、取得公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4、具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
5、具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
6、具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。
四、一级公共营养师(具备以下条件之一者)
1、连续从事本职业工作19年以上。
2、取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
3、取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
怎样考营养师证书,营养师报考条件有哪些?
考评办法:
(1)按规定的时间完成规定学习学时;
(2)领取准考证。
(3)在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。
(4)理论考试、技能考试均达60分以上者,由商业饮食服务业发展中心及全国商务人员职业技能考评委员会颁发营养师证书。
(5)有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
申报条件:
初级营养师,具备以下条件之一者。
1、医药卫生专业中等专科及以上学历在校生,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
中级营养师,具备以下条件之一者。
1、取得初级证书后,连续从事本职业工作3年以上。
2、具有医药卫生专业大学专科以上学历证书,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
3、具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作2年以上,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4、具有医药卫生专业中等专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作3年以上,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
高级营养师,具备以下条件之一者。
1、取得中级证书后,连续从事本职业工作2年以上。
2、具有医药卫生专业大学专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作4年以上,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
3、具有非医药卫生专业大学专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作5年以上,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
4、具有医药卫生专业中等专科以上学历证书,连续从事本职业或相关职业工作5年以上,经营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
扩展资料:
职位分类
营养师还因其与不同的对象结合分成为临床营养师,公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师、药膳营养师等。
1、临床营养师
主要在医院从事与疾病相关的营养诊疗工作,对门诊及住院患者进行营风险筛查、营养状况评估及营养诊断,并根据患者病情制定个体化的膳食、肠内及肠外营养治疗方案。临床营养师须通过卫生部门组织的全国卫生专业技术资格考试合格,取得营养类别专业技术资格证书(职称)。
临床营养专业人员执业条件、应掌握的基本技能等可参照原卫生部印发关于《临床营养科建设与管理指南(试行)》的通知。
2、公众营养师
又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
培训对象:
公共营养师资格考试的培训对象主要是:幼儿园保健医,学校校医,医疗机构及社区卫生站的医护人员,集体饭堂,健身中心教练,食品保健品企业营养从事人员,食品检测监督人员,企事业单位准备从事本职业的人员等。
学习内容:
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。
3、食品营养师
主要在食品企业工作,主要负责食品的开发之类的与食品相关的营养工作。
4、运动营养师
是为运动人员提供营养指导的营养师,职业运动员或运动爱好者,他们的运动量相对于普通人来说,运动量较大,其营养需求与常人有较大的不同。所以该类人类的营养有特殊的要求,应该有专业的运动营养师进行,有利其健康。
5、餐饮营养师
主要从事与餐饮有关的营养工作,如营养配餐方案,营养食谱的开发,营养配餐员的培训,餐饮服务人员的培训等。
6、药膳营养师
为食品和制药公司、市场协会和餐饮服务供应商服务。药膳营养师们协助企业领导进行研究,对管理和市场提出专业性意见,促使企业生产出更好的药膳养生食品投放市场。
还可以根据工作性质分成更细化的营养师,如美容营养师,保健品营养师等。
参考资料来源:百度百科-营养师
营养配餐员证书怎么考
考营养配餐员证书,首先按规定的时间完成规定学习学时;然后领取准考证。其次在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
中国国家劳动和社会保障部设立了一个新的职业考核营养配餐员,这一职业的设立引起了社会的极大关注。近年来,中国许多地区因营养不良造成的疾病正在减少,但是,高血压、心脑血管病、糖尿病等各种"文明病"正在逐年上升。这给解决了温饱问题,走向富裕的国人提出了一个新的课题--建立科学的饮食习惯。正是在这种情况下营养配餐员应运而生。
中国营养学会名誉会长、著名营养专家于若木评价这个举措时认为,这个新职业将会为提高中华民族健康素质,减少文明病,消灭营养不良性疾病,推动21世纪健康工程做出贡献。
按照中国烹饪协会统计,中国的餐馆、食堂、快餐、配餐企业等经营单位约有40万个,注册厨师1200万,然而懂得专业营养知识的人才却不足万名。据估算,中国对专业营养人才的需求缺口达到400万人。
申报条件:
助理公共营养师:1、高中或中专学历,有3年以上工作经验。2、大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作2年以上。3、大专以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作1年以上。4、中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作2年以上。
公共营养师:1、中专以上学历,医护、营养学专业毕业,连续工作 6 年以上。2、大专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作4年以上。3、大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事本职业工作2年。4、大专以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续工作6年以上。5、大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年。
高级公共营养师:1、大学专科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作6年以上。2、大学本科以上学历,医学、营养学专业毕业,连续从事工作4年以上。3、大学本科以上学历,非医学、营养学专业毕业,连续从事工作8年以上。