标题：鸡腿别再红烧了，费时又费力，换种新做法，大人小孩都爱吃
亲爱的读者朋友们，今天我要给大家分享一道美味的家常菜——蒜香烤鸡腿。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，大人小孩都能轻松掌握。下面就让我们一起来看看这道美味佳肴的制作过程吧！
首先，我们需要准备以下食材：
1.鸡腿2只
2.大蒜5瓣
3.生抽、老抽各适量
4.细砂糖适量
5.盐适量
6.橄榄油适量
7.黑胡椒适量
8.面包糠适量
9.香草精适量
接下来，我们开始制作蒜香烤鸡腿的过程：
1.将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几道口子，以便入味。然后将鸡腿放入碗中，加入生抽、老抽、细砂糖、盐、橄榄油、黑胡椒和香草精，搅拌均匀，让鸡腿腌制20分钟。
2.将大蒜剁成蒜蓉，备用。
3.将腌制好的鸡腿放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。
4.在烤盘上铺一层锡纸，然后倒入适量的蒜蓉。接着将腌制好的鸡腿放在蒜蓉上，再撒上一层面包糠。最后再淋上一层蒜蓉和面包糠混合物。
5.将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤制20分钟。期间可以翻面一次，使鸡腿受热更均匀。
6.烤好的鸡腿取出，放凉后即可切块享用。
亲爱的读者朋友们，这就是我为大家带来的蒜香烤鸡腿的制作方法。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩多汁，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时品尝。希望大家喜欢这道菜，也欢迎大家留言分享自己的美食心得。