油茶面是一种面糊状的小吃，营养健康，伊春人常常把它当做早餐吃。
用开水冲制成糊状，一股浓郁的香味就出来了，还可以根据自己的口味进行调节，放糖或者是放盐，因为油茶面是有多种食材炒制而成，所以它的营养相当的丰富。