糖尿病这种疾病就是我们全身的代谢出现了问题，糖尿病的出现让我们身体内的糖，脂肪和蛋白质的代谢出现了混乱，糖尿病的患者是不能随便吃甜食的，因为糖尿病患者的糖代谢本来就出现问题，如果吃多一些甜食会令糖尿病患者的血糖升高很多，这样容易导致糖尿病并发症的出现。
那么糖尿病人能吃雪糕吗?我们知道雪糕是非常好吃的食品，很多老人小孩都很喜欢吃雪糕，但是雪糕属于最常见的甜品，糖尿病人千万不要去吃雪糕才行。
雪糕一般指冰淇淋，是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。
冰激凌是有营养价值的。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能。
冰激凌的主要营养成分糖和脂肪。
冰淇淋中含有糖类，由牛奶中的乳糖和各种果汁、果浆中的果糖以及蔗糖组成，其中的有机酸、丹宁和各种维生素，可以给人体提供所需要的营养物质。
冰淇淋所含脂肪主要来自于牛奶和鸡蛋，有较多的卵磷脂，可释放出胆碱，对增进人的记忆力有帮助。脂肪中的脂溶性维生素也容易被人体所吸收。
上文我们介绍了糖尿病这种疾病导致了患者身上糖，脂肪，蛋白质的代谢都出现了问题，糖尿病给患者带来很大的伤害，所以糖尿病患者要在饮食上面引起注意才行，上文提到的雪糕属于甜品的一种，糖尿病患者千万不要吃。