标题：比冰激凌都好吃的甜点，做法简单，富含维C营养高，孩子吃不够！
在炎炎夏日，我们总是渴望一份清凉解暑的甜品来抚慰燥热的心。今天，我要与大家分享一款不仅美味可口，而且营养丰富、制作简单的甜点——鲜果酸奶冻。这款甜点以其独特的口感和丰富的维生素C含量，成为了孩子们的最爱，甚至连大人们也难以抗拒其诱惑。
首先，我们需要准备以下材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、优质酸奶、适量的糖或蜂蜜以及一些明胶粉。这些材料在超市都能轻松购得，确保了制作的便捷性。
接下来，是制作步骤：
1.将新鲜水果洗净后切成小块，放入碗中备用。这里可以根据个人口味选择喜欢的水果，但建议选择富含维生素C的水果，以增加甜点的营养价值。
2.在锅中加入适量的水，加热至微沸后加入明胶粉，搅拌至完全溶解。然后将其倒入装有水果的大碗中，轻轻搅拌均匀。
3.待水果和明胶水稍微冷却后，缓缓倒入酸奶，边倒边搅拌，直至混合均匀。如果喜欢更甜一些，可以在这一步加入适量的糖或蜂蜜调味。
4.将混合好的液体倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直到完全凝固。
5.取出冷藏好的酸奶冻，用刀沿模具边缘轻轻旋转一圈，帮助脱模。然后将其倒扣在盘子上，即可享用。
这款鲜果酸奶冻不仅色泽诱人，口感丝滑，而且由于使用了新鲜水果和酸奶，营养价值极高。它富含维生素C和其他多种微量元素，对于增强免疫力、促进消化都有积极作用。更重要的是，它的制作过程简单快捷，无需复杂的烘焙技巧，即使是厨房新手也能轻松上手。
在这个夏天，不妨为家人制作这样一款健康美味的甜点，让孩子们在享受甜蜜的同时，也能补充到丰富的营养。相信我，这道比冰激凌还要好吃的甜点，一定会让你的家人赞不绝口！