录制:刘国雄
老水街非遗美食太多了,谁忍得住诱惑啊。
南宁市西乡塘区水街美食行业协会,会长黄天玲给大家介绍了一下老水街非遗美食:老甘粉饺和芋头糕,粉胶的很弹口,与众不同,芋头糕很软糯,特别粉;黄阿婆玉兰粉虫Q弹有嚼劲;九记伦教糕和各式千层糕、艾叶糍粑好看又好吃,口感各异,让你的舌尖十分满足;老水街煎粽太惊艳了,入口焦香细嫩,肥肉最好吃,入口即化;黄记水街老牌粽店的芭蕉叶糍粑是红糖做的,香甜软糯;808甜酒罗非鱼、炭烧肉、黄金卷和雷公根碎肉汤各具特色;古源香天天生榨米粉的新品老友生榨米粉;日照红鸳鸯芝麻糊细腻顺滑,这是我的最爱,很多年前就专门去吃,在网络上写过,对水街的最初印象就是鸳鸯糊。