在寒风凛冽的冬日里，最幸福的事情莫过于围坐在餐桌旁，享受一锅热腾腾的美食。今天，我要给大家推荐一款既简单又美味的佳肴——油豆腐白菜煲。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，绝对是天冷时的暖心之选，更是懒人朋友的超级福利！
准备食材：
油豆腐、粉丝、白菜、大蒜、红椒、食用油、白糖、素蚝油、盐、清水、白胡椒粉、红椒、香菜
具体做法：
1.大家好，今天买了两块钱的油豆腐，用它和大白菜做个好吃的。先准备一把粉丝，用温水浸泡十分钟。
2.油豆腐先清洗一下，去除多余的油脂。
3.大白菜不需要用刀切，直接下手撕成片，再好好清洗干净，控干水分备用。
4.准备一些大蒜切成片，一个红椒去籽切成丁。
5.泡好的粉丝用剪刀剪两下，吃的时候更方便。
6.锅里放油，油热后放入蒜片，先把香味炒出来，下入白菜，先把它翻炒至变软，然后加一小勺白糖，一勺素蚝油，适量的盐，继续翻炒均匀，倒入洗净的油豆腐，继续翻炒一分钟左右。