苹果规模生产全程机械化技术

新技术　￡ｅ　ｉ，Ｑ　鞋　植情况可能并不了解，对于苹果种植需要哪些农机　的４２．５倍。　产品也许非常陌生，本文就以适合国内苹果规模化　“一亩菜十亩粮”、“一亩果　亩粮”现象在全　生产的全程机械化的设备为主题，作深人的分析。　国各地都非常普遍，所以与过去清一色的种植粮食　我国已经是全球最大的苹果生产国，种植面　相比，当下的农民更愿意种植经济类作物和高附加　积达上百万公顷、产量达到上千万吨，苹果产量比　值的农作物，流转农户土地的合作礼和农业投资公　全球苹果产量的一半还多。　司要追求收益，更愿意种植高收益的经济类作物。　但是，随着苹果种植面积的增加和苹果产量　以２０１６年例，陕西省可耕地面积６０００多万　的迅猛增长，我国苹果产业发展面临着巨大的挑　亩，苹果种植１　１００多万亩，产量占全闰的四分之　战：规模化种植的品种单一、品质低下、土壤污染、　一，全球的七分之一，种植面积足可耕地面积的六　人丁成本急剧上升、管理水平不高，后期创新与发　分之一，这不得不引起我们对苹果产业的高度重　展乏力，果农种管消极等。　视。据《销售与市场》在全同苹果种植　的实地走　虽然苹果产业面临着种种的问题，但是随着国　民生活水平的提高，对健康、营养、口感好的巾高　品质的苹果需求量直线增加，这对苹果产业是个正　向拉动，有利于整个产业升级与换代，目前苹果产　业正由产量效益向品质效益转变，与之相关的行业　都将迎来一次空前的发展机遇，当然包括全程机　械化的农机行业。　一、苹果种植面积增大。规模化趋势明显　据发改委统计，我国粮食种植利润不高，以　２０１４年为例，水稻净利润２０４．８３元／亩，小麦　８７．８３元／亩，玉米８１．８２元／亩，而同期蔬菜每　亩净利润为２０６７．７８元，是稻谷的ｌ０．１倍，小麦的　２３．６倍，玉米的２５．３倍；同期苹果每亩净利润为　图１　国内苹果种植主要产区与种植面积（单位：万亩）　．　磐　￡㈡　２０嘶１７．０　６　新技术　ｉ题ｅ聃鞠ｌＱ　基　访，　苹粜种植』　甫均收　在５０００元～１００００　降１８％，令Ｈ苹果平均批发价为４．２２元／ｋｇ，　比　元，这ｆＩｊ只有微利或实际亏损的粮食种植４￣ＨＩ－Ｌ，收　下降２０％　益叫　婴离的多，所以近儿年流转：｛　地的农业开发　公司、　作社会选择种ｆｒ｛苹果，而Ｉ｛＿个体农　也…　种粮食转向种苹果，根据　家苹果产、ｌ　技术体系综　种植成本【：升的同时，苹果收购价格在不断的　探底，果农面对＿＃产不　１ｉ收、种植面积不断扩大，　竞争激烈的环境，尤法控制市场价格，只能控制种　合试验站抽样调查，预汁２０１６年　种植　积为３７００万亩，同比增长３．５％。　二、人工成本持续上升，机械化种植成为必然　果不Ｉ　丁大…粮食作物，它址　的高投人　高产…的　济类林果，从陕西产Ｉｘ；ｉ＇ｔ￣数抓有，果农　亩均投入成水为２ｌ８（）元；Ｉ　ＬＩ东作为高端苹ｌ果的主　产　，　农亩均投入６０００元～１００００元；从国家　苹果产、　技术体系综合试验站官方的数据看，２０１６　年全『ＦＪ　果　位面　！，ｆ　产成本为　均５００６元，投　入成小一　在上涨　ＩＪ』］　投入成小　，上涨趋势　酱，尤其足　人力成本居高不下，Ｉ｛‘增速最快：据统计：发达　家每阿　果　用　为２８￣Ｊ，Ｈ，ｊ－～３８小ｆ１ｌｆ，而罔内足　２００个小时。　搬　家苹果产、ＩＩ，技术体系综合　验站官方的　数据，２０１６年全国　种植成本　农资成本分别　为２３８７　、２２１３元，其『ｆ１人ｒ成本　比ｔ　涨．Ｉ，　６％　．　种博成本住持续上升，价格卸持续Ｆ降，抓　统汁２０１６年一级粜　均收购价４．７几／ｋｇ，同比下　植成本。如果芟保证高品质，在降低农药、化肥用　Ｆ降空问　大的情况下，只能大量使ＪＩ－Ｉ￣ＪＬ械设备　减　人一ｒ投入，达到节本增效的目的，所以苹果种　植全程机械化成为十分迫切的需求。　三、矮砧种植成为趋势，全程机械化成为可能　传统的苹果是采用乔化种植的方式，适合于　一家一户的种植需求，不适合大规模、Ｔ厂化、Ｔ　业化生产，ｆｊｌ近几年矮砧化种植趋势明　，这是引　进欧美同家　化、Ｔ厂化种植的模式，是为机械　化作业准箭的　、据调查，今后苹果种植将有以下的　几种发展趋势，非常有利丁机械化作业捧　１．引进适合机械化采摘的优质苗木要实现苹　果种植的　Ｔ　厂化、规模化、机械化，就要先从苗开　始，罔外有纠ｊ培育机械化种植和采摘的苹果品种。　近）Ｌ＂ＦＩ－￣４Ｉ大】苹果主产Ｉ　规模化、：［厂化种植的　合作社和农、ｌ　开发公司选择从法同、意大利、德围、　英同等欧炎　家进口优势种苗，国内一些科研院所　和　业合作，也在开发适合罔内土壤、气候、光照　条ｆ￣Ｗ，Ｊ优良　种　、　２．矮砧宽行密植栽培渐成趋势矮砧宽行密植　栽培模式既便于果同机械化作业、大幅度降低劳　动强度、减少果『兀］川＿ｌ１：，ｌ，，ＪＨｑ也极大的改善丫果同　生态系统、提升了果同经济收益水平。经过近年　的技术示范　推广＇矮砧宽行密植模式已成为我　闰新建果　的主导模式，也成为我同果树栽培发　展的主要力‘ｍ　．据统计２０１６年矮砧宽行密植栽培　向积已经达到２００万亩，尤其是陕西、山东地区　优势品牌　果种植区，矮砧宽行密植栽培快速被　Ｈｊ户接受　，　３．农药、化肥零增长行动推动药械、肥械的使　用在绿色　态发展理念引导下，苹果业界积极响　应农业部　动的农药、化肥零增长行动，通过测土　配方防控、精准施肥施药，鼓励使用有机肥、生　２０１７．０６　农机科技推广４７）一：　；ｆｌ《　Ｅ　）　０　￡————————一　　新技术　ＴＥＣ１４ＮＩＱＵＥ　物物理防治等果园综合管理方法，不仅提高了果园　２０１５年被雷沃重工收购的意大利高登尼公司，也　生产效率，而且对保障果品质量安全、保护生态环　是专门生产果园拖拉机的，另外还有一些企业专门　境、提高果农收人也起到极大促进作用。　在这个过程中，精量、变量施肥、施药的喷药　机、施肥机、撒肥机、喷灌、滴灌系统需求增加。　从事设施农业、果园拖拉机经营。　但由于这些产品配置高、价格高，在国内推广　难度比较大，国内使用最多的主要是山东、河南等　４．水肥一体化技术和设备得到普及使用随着　地企业产的果园拖拉机、大棚王。　整形修剪、促成花技术以及病虫害综合防治等树上　果园拖拉机主要为旋耕、开沟、施肥、除草等　管理技术的普及和提高，肥水管理逐渐成为果园增　产增收的瓶颈。　作为现代作物生产的重要技术，轻简化肥水　一体化技术和设备适合我国小规模经营果园的生　产需要，同时能大幅提高化肥利用率，具有显著的　节水、节肥、省工等诸多优良效果，已在苹果主产　区得到普遍推广应用。　从以上种植习惯和模式的转变推动国内苹果产业　发展，也有利于苹果全程机械化设备的推广和应用。　四、规模化种植，需要以下几种农机　苹果种植有一条复杂的工作流程，主要环节　有：整地、覆膜、栽植、田间管理（喷药、施肥、　浇水、除草、压枝）、花期果期管理（疏花、疏果、　套袋、摘袋）、收获（采摘、分捡、打蜡、装箱、　打包）、储运（分级、运输、储存）等数十个环节。　从现状看，当前主要以人工为主，而苹果种植　人工劳动频繁且强度很大，当前农村老龄化现象非　常严重，留在农村种植苹果的大多数年近七旬，十　年之后谁来种苹果？所以苹果种植全程机械化问题　亟待解决。　据统计，苹果从开花到收获需求疏花、疏果、　套袋、摘袋、摘果５遍人工，而田间管理环节光打　药、施肥就要７次～８次，如果虫情严重的话，打　十遍药都有可能，机械化使用已近在眉睫。　在此介绍几款适合国内使用，经济实惠的果园　全程机械化关键环节的几种机械产品。　１．果园专用拖拉机国外的拖拉机产品行业细　分程度很高，不同的作业环境下会配不同的拖拉机。　在果园作业中，果园专用拖拉机是一个独立的系列，　在欧美的展会上，我们可以发现约翰迪尔、凯斯纽　荷兰、久保田等大公司都有自己的果园专用拖拉机，　农科技推２０１７．０６　ＡＧＲ　ＲＥＭＡＣＨＩＮ　ＲＹＴ　ＥＸ琵ＮＳＩＯＮ　对动力没有特殊要求的作业环节提供动力，主要特　点是低矮和轮距窄，尤其是老果园，更是要求低矮　和体积小巧。　从行走方式上看，有轮式和履带式，马力一般　在３０马力～４０马力，近几年，随着规模化种植的　需要，果园拖拉机功率上延趋势非常明显，有企业　已经推出了６０马力以上果园专用型拖拉机，比如　一拖东方红一ＳＧ６０４Ｇ果园拖拉机，该款果园拖拉　机的尺寸和市场上３０马力产品差不多，与同等马力　的拖拉机相比，它具有机身低矮、结构紧凑的特点，　同时其转弯半径仅为３．６ｍ，与普通中拖４ｍ的转弯　半径相比，更加适合在低矮、狭小的果园、大棚空　间中工作。　２．割草除草机由于杂草的抗药性越来越强，　除草剂效果不明显，同时为提高品质，现在已减少　果园除草剂使用量，除杂草采取物理防治的办法，　主要是使用手动割草机或自动割草机，有的果园通　过铺地膜的方式抑制杂草的生长。　割草机是通用型农机产品，机型多种多样，　主要有人力挂式、动力悬挂往复式、动力悬挂螺旋　式、圆盘式、推车式、滚筒式和乘坐式。　当前个体农民主要使用的是人背的打草机，　结构简单，操作方便，但工作效率低。　当然也有先进的设备，国内已经有企业在推广　使用智能化遥控式的果园割草机，乘坐式果园割　草机作业安全隐患很大，如果用遥控式，机型可以　做到很小，动力要求不高，工作效率可以得到有效　的提升，也相对安全。　北京时代沃林公司结合当前果园、园林绿化割　草作业需求，设计的新型拓荒者６号遥控电动割　草机，车型小巧低矮，作业机动灵活重心低，割幅　新技术　ＴＥＣＨＮＩＱＵＥ　宽，适合各类作业环境，作业效率７亩／小时～１１　大降低作业成本。　亩／小时，相对普通人工、汽油机侧挂割草机、手　支得到大幅降低。　３．疏花疏果机科学的疏花疏果可以提高优质　近几年自走式喷药机和果园弥雾机逐渐被果　推式草坪机有明显的优势，使用成本及人工雇佣开　农接受，尤其是规模化种植的合作社、农业公司大　都配备此类设备。　基于国内苹果密植和矮化的种植特点，履带式，　果比例和保持健壮的树势，但是疏花疏果季节性　低底盘，能遥控的中小型弥雾机被广泛接受，现在　强，传统的疏花疏果需要花费大量的人工。由于农　在新疆、四川、山东、江苏等果园里，遥控式无人　村劳动力短缺，且疏花疏果是属于有技术含量的工　作，要有—定的专业知识，所以经营规模越大，疏　花疏果越有难度。　当前疏花疏果有化学方式和物理方式两种，　国内大型的种植基地大多使用化学方式疏花疏果，　主要的疏花剂有石硫合剂、有机钙制剂、橄榄油等，　疏果剂有萘乙酸、西维因、萘乙酸钠等。　小规模种植户现在多使用电动式的简易疏花　疏果机，其形体轻巧，便于携带操作，经修剪的花　果余枝平整，自动剪切剪口大幅减轻肢体疲劳。　４．开沟施肥回填一体机苹果种植和田间管理　水平决定着果品的产量大小和品质高低，所以科学　合理的施肥是保证种植户一年是否有个好收成的　关键。　果园型施肥机械样式很多，近几年向着复式　机型发展，“旋耕＋开沟＋除草＋施肥＋回填”一　体机很受欢迎，一次进园，完成多项作业，成本　低效率高。　这类产品由于大多是国产产品，主要是山东、　河北、河南等地的中小型企业生产，质量尚可，价　格２５０００元左右，近几年需求量很大，以天水市场　为例，２０１６年就销售了两千多台。　这类产品可以复式作业，更可只带一种机具单　独旋耕、回填、开沟、施肥、锄草，也可以混合搭　配使用，履带式行走装置适用各种地形，可以在丘　陵、平原、旱田、大棚、果园、水田区全地域适用。　５．自走式喷药弥雾机苹果田间管理的植保环　节是苹果种植全程机械化整个过程中作业最频繁　的环节，一般情况下一年要７次～８次喷施作业，　特殊年份高达１Ｏ次～１２次，所以一款高效的植保　机械不但能保证作业质量，而且还能提高效率，大　驾驶弥雾机已经完全代替人工在作业了。　这种机器雾化好、粘着力强、用药少、效率高、　效果好，是人工作业效率的３０倍左右，规模化种　植１０００亩地，两三天时间就能完成作业。　６．苹果套袋机在农村劳动力难找、成本每年　都在增加的大趋势下，我国苹果主产区普遍使用套　袋模式，因套袋有时间限制（花后４Ｏ天一７０天），　８０％以上的果园都出现套袋劳力严重短缺现象，且　工钱日益升高（９０元／天～１２０元／天），套袋费用　在总投人中所占比重甚至高达３０％，苹果套袋成了　最让苹果种植户头疼的问题。　现在市场上已经出现了辅助型半自动套袋机和　电动全自动套袋机，这些设备在—定程度上能减轻　人工工作强度，提高效率，但当前产品还在技术熟　化期，今后此类产品应该针对不同的果品开发不同　的产品，要走细分化和专业化路线，比如苹果专用　套袋机、葡萄专用套袋机等。　７．采摘平台现在还没有实现完全靠机器采摘　苹果，即使是加工果汁的苹果，也需要人工辅助采　摘，完全机械化在国外也没有实现。　为提高采摘效率，近几年开始引入国外的采　摘平台，在各地推广矮砧密植技术之后，采摘平台　的使用越来越广泛。大型苹果种植基地引入了意大　利、法国等进口设备，国内的大型企业也进入了这　个领域，ｔ：ｔ￣ｎ中农博远２０１４年就开始研发果园采　摘平台，现在产品已经面向全国市场销售。　中农博远有自走式和牵引式两种采摘平台，　３ＧＰ－１６０自走式果园作业平台是一款全液压、小巧、　灵活、转弯半径小的多功能作业平台，该机不仅用　于摘果作业，还可用于疏花、疏果、套袋、整枝等　多项作业。舔　（仇半农）　２０１７．Ｏ６　农机科技推广ＡＧＲＩＣＵＬＴＵＲＥ　￣ＩＮＥＲＮＥＲＹＴＥＣＨＮＯＬＯＹＴＥＣＨＮＯＧＹＥＸＴＥＮＳＩＯＮ　蠲　—一