酒店服务调研报告
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酒店服务与管理专业调研报告
一、 酒店业的现状
酒店业目前人才的需求量还是很大的，人们的生活水平提高了，对服务行业的服务质量也有了更高的要求，而目前安康地区的酒店服务员的服务质量还有待提高，服务员的工资普遍在1400—1800之间，工资相对较低，工作强度相对较大，所以人员的流动性较大，企业面临着长期招人。
二、 酒店专业目前的现状
1、 目前我们这个专业授课时间是两个月，有很多学员会觉得太长，觉得还不
如自己去酒店边学习边上班，同时还拿工资。
2、 专业系统不够完善，比如之前有学生拿着招生简章来学习客房服务，由于
没有前台订退房系统所以她就放弃了这个专业。
三、 个人建议
1、适当缩短授课时间，服务行业多与顾客打交道，让学生到店实习，以增加他们的应对能力，提高他们的工作效率和质量。 2、加强专业宣传力度，扩大专业影响力。
3、知识不断的在更新换代，建议学校能派我们去学习和交流，不断丰富自己的专业知识。
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