国家批准药食两用中药材名单

一、果实种子类

1. 杏仁：杏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，具有润肺止咳、润肠通便的功效。

2. 红枣：红枣富含蛋白质、维生素、钙、铁等营养成分，具有补气养血、安神助眠的功效。 3. 枸杞：枸杞含有多种活性成分，如多糖、黄酮类化合物等，具有滋阴补肾、益气明目的功效。 4. 葡萄籽：葡萄籽含有丰富的抗氧化物质，如花青素、维生素E等，具有抗衰老、抗氧化的功效。 5. 桂圆：桂圆含有多种营养物质，如维生素C、葡萄糖等，具有补血益气、养心安神的功效。

二、根茎叶类

1. 甘草：甘草含有甘草酸、甘草素等成分，具有清热解毒、止咳化痰的功效。

2. 黄芪：黄芪含有多种活性成分，如多糖、皂苷等，具有补气固表、利尿消肿的功效。 3. 当归：当归含有多种营养成分，如挥发油、多糖等，具有补血活血、调经止痛的功效。 4. 茯苓：茯苓含有多种营养物质，如多糖、氨基酸等，具有健脾利湿、排毒养颜的功效。 5. 何首乌：何首乌含有多种活性成分，如二苯乙烯苷等，具有滋补肝肾、益精养血的功效。

三、花类

1. 菊花：菊花含有多种活性成分，如黄酮类化合物等，具有疏风散热、清肝明目的功效。 2. 玫瑰花：玫瑰花含有多种营养成分，如维生素C、氨基酸等，具有疏肝解郁、美容养颜的功效。 3. 金银花：金银花含有多种活性成分，如绿原酸等，具有清热解毒、疏风散热的功效。 4. 茉莉花：茉莉花含有多种营养成分，如挥发油等，具有疏肝解郁、理气和中的功效。

5. 桂花：桂花含有多种营养物质，如挥发油等，具有散寒破结、化痰止咳的功效。

四、全草类

1. 车前草：车前草含有多种活性成分，如多糖类化合物等，具有清热利尿、凉血解毒的功效。 2. 蒲公英：蒲公英含有多种营养成分，如蒲公英醇等，具有清热解毒、利尿通淋的功效。 3. 荷叶：荷叶含有多种营养物质，如黄酮类化合物等，具有清热解暑、升阳止血的功效。 4. 紫苏叶：紫苏叶含有多种活性成分，如挥发油等，具有解表散寒、行气宽中的功效。 5. 薄荷：薄荷含有多种活性成分，如薄荷醇等，具有疏风散热、清利头目的功效。

五、其他类

1. 蜂蜜：蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖等营养成分，具有润肺止咳、润肠通便的功效。 2. 阿胶：阿胶含有多种活性成分，如胶原蛋白等，具有补血滋阴、润燥止血的功效。 3. 鹿茸：鹿茸含有多种活性成分，如多肽类化合物等，具有补肾壮阳、益气养血的功效。 4. 海参：海参含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪等，具有补肾益精、养血润燥的功效。 5. 燕窝：燕窝含有多种营养成分和活性物质，如唾液酸、表皮生长因子等