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包馄饨日记400字7篇

2021-12-21 来源:六九路网


包馄饨日记400字7篇

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今天是在基地的最后一天,两天时间很快就过去了。我真得觉得时间过得太快了。 回忆在这里的点点滴滴,我最难忘的事就是包馄饨了。我们从来都没有自己拌过馅儿,觉得好难。我们小组做起来什么都慢,忙得一团糟。开始先是烧开水烫洗工具,可我们的锅子烧的无论多旺,水就是不开。好部容易洗好了工具,我们还要把白菜放水中烫一下。这就需要再加水,再烧开一次水。烫白菜已经比别的小组慢一拍,我们小组还有一个到处搞破坏的赵彬森,这就更加慢了。首先他没有固定的工作,一会到这里,一会到那里。老师发了肉和鸡蛋,赵彬森热心帮忙,把一个鸡蛋往桌子上打,结果没有及时放进盆里,鸡蛋清流了一地。我们好不容易把白菜烫好了,准备挤菜时,这才发现别的小组已经开始切菜了。当别的小组已经开始包时,我们的馅还没拌好。我们才刚刚拌好,没有包两个,旁边的一个小组就已经包完了一托盘了,欢呼雀跃并已经开始煮馄饨了。忙碌了半天,我们终于吃到了自己的馄饨,那种美味真是让我永生难忘。我们每个人都吃了一大盆,吃的饱饱的。

这短短三天的基地之旅,真是有趣。

包馄饨日记400字2

今天,我们班举行了一场别开生面的家长志愿者活动。

下午一点半时,志愿者家长们把活动需要的材料都带到了学校。接着,我们就和家长们一

起制作团圆和馄饨。同学们包的馄饨真是奇形怪状,瞧,有的包成了三角形,有的包成了信封的形状,还有的包成了怪异的多边形。而我包的馄饨是我们组里最好看的。别的组制作的团圆,有的大,有的小,还有很多团圆居然被搓成了碎片。大家都是弄得手忙脚乱的,

虽然场面比较混乱,可是每个人的脸上都挂着灿烂的笑容。

要吃馄饨了,大家排着整齐的队伍翘首等待。志愿者家长们把煮熟的馄饨一一分给我们。

吃着热气腾腾的馄饨,我们都感到十分开心……

吃完了馄饨,我们本以为没有活动了,没想到还有惊喜在等着我们——原来还有殷淑婷妈妈带来的玫瑰花卷面包,项琪妈妈带来的牛奶泡芙。同学们都说:“今天真有口福啊!”

这次家长志愿者活动不仅让我吃饱喝足,而且还让我明白了“做家务不容易”的道理,真

是一次有意义的活动。

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星期二如期而至,同学们早已准备就绪,一个个摩拳擦掌,跃跃欲试。学校食堂,我们身

着清一色的白色围裙,以小组为单位,由家长带领,开始了奇妙的包馄饨之旅。

看了叔叔阿姨们的示范后,我们就开始自己包啦!哈哈,看俺老孙大显身手吧!我拿起一張馄饨皮,将它轻轻摊在左手中,窄的一头朝指尖。馅不能太多,我右手抓着筷子,挑起一小团馅,小心翼翼地放在皮中间。见筷子上还沾了不少馄饨馅,我将筷子紧贴着馄饨皮慢慢抽出来,筷子上的馅便都留在了皮上。该给馄饨“穿衣服”了,我用手将馅推到一边,呈圆状,右手大拇指和食指捻起馄饨皮,像盖被子一样翻了过来,捏平,将馄饨皮移至双手中间,捏着皮朝内一折,再次翻过来,双手拇指和食指各自捏住皮上方两个角,双手向上

划个半圆,两角便并到了一起,上下重叠,用力一捏,使它们黏在一起。就这样,一个馄

饨便呈现在我的手中,堪称完美!

我抬起头四下环顾,只见同学们个个专心致志。换种方法,再包!摊好皮,放好馅,我径直把馄饨皮卷了起来,像是卷席子那般顺畅流利,卷到最后留下一点,用于美观。同样是捏着上方两个角,双手还是划半大个圆,重叠到一起捏紧。这样包出来的馄饨细长精美,甚

是好看。不过自俺老孙之手而出,便是大打折扣了,哈哈!

可能因为是自己亲手包的,这次的馄饨是那样美味,馄饨皮的润滑,馄饨馅的可口,在口中宛若彩虹般美妙。李晴情品尝着这美味,不由得感叹:“自己的劳动成果就是美味!”

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一个星期天的中午,我和妈妈在厨房里做午饭。

妈妈对我说:“今天中午我来给你包馄饨吃吧!”

我对妈妈说:“妈妈我爱吃馄饨,可不会包,你今天教教我,好吗?”

妈妈想了想便答应了。她先把馄饨皮拿了出来,又把尚未切好的肉拿出来,把2个鸡蛋拿

了出来。

她先把肉切成条状,再把它切成丁状,又迅速地剁起肉末,妈妈在肉末里放些料酒、味精等调料。妈妈又把2个鸡蛋打进去,把它们搅匀。在妈妈切肉地同时,她还让我把筷子拿

好,在一只小碗里放些水,等我做好这些事的时候,妈妈也已经切好了。

我看一切就序,就动手了,我便拿起一张馄饨皮,放在手心里,又用筷子夹一些肉放在馄饨皮的中央(肉不能放太多),手一捏,给妈妈看了看,说:“你这种做法对是对,但这是

做小馄饨的方法,大馄饨可不是这样的……”

妈妈一边给做样子,一边给我讲解包馄饨的要领。我按照妈妈教的方法,先把肉放皮中央,再把馄饨皮对折两次,最后沾一点水在馄饨皮的一个角上,使两个角能够粘住,这样一个馄饨就做好了,可也不知怎么的,我包的馄饨似乎变成了“四不像”。我并不灰心做了一

个又一个,渐渐地我包的馄饨变得越来越好看了。很快馄饨全部包好了。

妈妈告诉我,等水开了,把馄饨放到沸水里,煮一会儿看到它浮到水面上了,说明馄饨已经熟了,这时你就可以吃到香气四溢的馄饨了。真的,这次的馄饨,我觉得比哪一次的都

好吃。

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快要过年了,我们江南人要包馄饨,象征着团团圆圆,所以小年夜这天,我和妈妈、奶奶

一起包馄饨。

妈妈弄好了馅,奶奶就包了起来:先拿一块皮子,四周蘸一点水,把馅放在里面,然后对折,两头一卷,一个漂亮的馄饨就出炉了,形状就像人的耳朵。妈妈的方法和奶奶不同,方法是拿一块皮子,中间放好馅以后双角对折再一卷,一个简单的馄饨就做好了,它的样子就像一个簸箕,所以又叫簸箕馄饨。我看着他们包得很轻松,也忍不住想包,于是拿起皮子包了起来,可皮子在我的手里就像一个调皮的孩子,这个馄饨破了,那个馄饨变成了“大肚子”……妈妈看得哈哈大笑,奶奶一直在旁边鼓励我,教我,慢慢地,我也有些熟练起来,终于包出一个好看的馄饨来,妈妈夸我能干,我听了心里喜滋滋的,包了一个又一

个……

在大家的努力下,终于包出两盘又大又香的馄饨来。它们排列得整整齐齐,就像一个个小鸭子排着整齐的队伍要下水游泳呢!到了吃晚饭的时候,一只只“小鸭子”迫不及待地“下水”了,不一会儿,它们又“上岸”了,它们变得更大了!我夹了一个尝了尝,真美味呀!

我一口气吃了七只!

我希望家里每一年都包馄饨,每一年都这样幸幸福福,团团圆圆!

包馄饨日记400字6

我特别喜欢吃馄饨,不论何时何地只要闻到馄饨的香味,我都会馋的“口水流下三千尺”,恨不得马上吃到呢。于是,我趁着放假对妈妈说:“我们今天吃馄饨吧!正好我也学一下怎

么包。”

中午妈妈把馅儿拌好,馄饨皮准备好,然后就开始包了。妈妈先给我做了个示范:先拿一个馄饨皮,用左手拖着,然后拿起筷子夹起一团肉馅,放在面皮上,再折两下,一个馄饨就好了。我心想好简单啊,看我的。我照着样子,把皮放手上,用筷子把馅放好,可接着是怎么捏上来的呢?我想了半天也没想好,于是干脆猛一捏,一个难看至极的馄饨,让我给包出来了。我看着有些失望了,妈妈说:“别着急咱们重来一个。”妈妈一边包一边指导着我,我又拿了一块馄饨皮儿放在手心上,然后往皮的中间放上馅儿,接着把上面的角折到下面来,跟下面的角并排,再把馅儿周围的面皮压一压,最后再把左右两个角压在一起,行了,一个比刚才漂亮很多的馄饨包好了。虽然和妈妈包的放在一起稍有不足,但已经很像模像样了。我好高兴呀,接着我又包了第三个,第四个……越来越好看了,最后还创造了

几个新式样呢。

哈哈,我学会了包馄饨,你们学会了吗?

包馄饨日记400字7

今天,我问妈妈:“我们中午吃什么哪?”妈妈说:“我们今天吃馄饨吧。”‘我很高兴地

说:“妈妈,我们一起准备材料好吗?我也想包。”妈妈说:\"当然可以。”

我和妈妈去菜场买了包馄饨的面皮和加工好的肉馅。回到家里,爸爸开始调肉馅,这可是我爸爸的拿手本领。他先打上一个鸡蛋,再分别加入油、盐、葱花、生姜,酱油、蚝油、胡椒粉……把肉馅按一个方向搅拌均匀,闻起来特别香,一定很好吃!然后,妈妈拿来半碗清水。我问妈妈:“这清水是拿来做什么用的?”妈妈说是用来醮在面皮上的,要不然就捏不紧了。”我们开始包馄饨了,我先仔细观察爸爸妈妈是怎么包的,然后我自己也照着他们的样子学起来。我先把正方形的面皮放在手心,用筷子夹一点不多不少的肉馅放上去,在边上醮一点水,把两边对折,再对卷一下,一个小馄饨就做好了。可是我包的馄饨形状与爸爸妈妈包的都不一样,妈妈说:“没关系,只要捏紧了不露馅就行。”我们包好的馄饨有的像元宝,有的像猫耳朵,还有像盛开的花朵,它们排着整齐的队伍一个一个地下了

锅。

等到馄饨在水里都浮起来时就熟了,我将它们装在碗里,再放上酱油、醋、虾皮、香菜、

榨菜,尝了一口,非常的好吃。这真是一顿美味的午餐!

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