左手食指和中指骨折工伤几级需要根据工伤鉴定结果来确定。工伤保险赔偿标准如下：1、在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付；2、工伤职工已经评定伤残等级并经劳动能力鉴定委员会确认需要生活护理的，从工伤保险基金按月支付生活护理费；3、根据伤残等级从工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金。
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