专利名称：油菜籽中挥发性风味成分的萃取检测方法专利类型：发明专利
发明人：卜翠萍,赵祥祥,吴建萍,唐瑭,刘福霞,陈桂敏申请号：CN201611194885.9申请日：20161222公开号：CN106645478A公开日：20170510
摘要：本发明公开了一种油菜籽中挥发性风味成分的萃取检测方法，包括以下步骤：将油菜籽洗净烘干粉碎后用蒸馏萃取装置萃取其所含挥发性物质；萃取液中加入无水硫酸钠干燥，干燥后萃取液上机进行GC‑MS气相色谱‑质谱分析。本发明方法能较完全、彻底地萃取油菜籽中挥发性风味成分，可用于分析鉴定油菜籽中风味成分的化学组成，还可为不同品种油料作物鉴别、调和油风味配比、油料作物综合开发利用提供化学基础。
申请人：淮阴师范学院
地址：223300 江苏省淮安市长江西路111号
国籍：CN
代理机构：淮安市科翔专利商标事务所
代理人：韩晓斌
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