关于食品安全问题的几点看法

近段时间来，媒体相继曝光了“地沟油”，“瘦肉精”，“染色馒头”等事件。我看到这些无不触目惊心，这些可都是给人吃的啊！想想，也许我们每天的饮食就涉及到这些，能让人安心吗？民以食为天，食品问题已经影响人民生命健康。人民群众对食品生产加工企业的极度不信任将直接导致生产经营企业营业额的下降，进而影响整条生产经营线路。例如经过“瘦肉精”事件，双汇公司的营业额大幅度缩水，这个还只是直接的经济损失，客源的损失和信用度的损失才是无法估计的了，真可谓两败俱伤啊。

“天下熙熙皆为利来，天下攘攘皆为利往”，没有利益问题也就没有食品安全问题，如今我国食品问题已经是极为严重的。如台湾的塑化剂已经毒害台湾人民长达30年之久，其对台湾人民的影响已是不言而喻的。现阶段的惩罚主要是开出巨额罚单。但结果如何？食品就真的安全了吗？媒体仍旧是时不时的曝光，更有甚者据福建新闻频道报道福建南部某酒楼在高价汤食中添加春药。由此可见此加大惩处力度在一定程度上是有利于食品安全的，但只能治标不能治本，总会少部分人存在侥幸心理，这样食品安全问题就屡禁不止了。

在解决问题上，我们必须要看清问题的本质所在--利益。也就是说，解决问题的关键在于让企业认识到自身利益与人民生命健康安全息息相关。只有企业能够做到规范化、安全化生产，保障人民的生命安全，企业才能够从中盈利，反之，如果企业为了降低成本而危害到了人民的生命健康，这样的企业终将无法生存。

几日深思之下我以为有几件事情处理措施完全是可以借鉴的。一为;在第一次世界经济危机时美国罗斯福政府启用的蓝鹰计划，给符合政府改革的企业颁发蓝鹰标志以取信于民。二为：我国银行系统建立的信用制度。

具体建议如下：

一：政府成立专门的食品安全监察小组，按照我国既定的法律法规认真审查食品生产加工企业，给予合格的企业以合格图标（图标可自行设计，但最好是能够区别“QS”标志另外建议按一款多色的设计）。要求宣传部做好宣传工作使得图标理念能够在较短时间内深入人心。对于颁发图标之举意图在于能够取信于民。

二：建立健全图标管理机制。例如合格是生产经营企业颁发的是绿色图标，对于违规的企业给予不同程度的处罚同时更换图标颜色，轻度警告的使用橙色，严重警号的使用红色，情节严重者直接取消图标。并限令及时的整改，追究相关人员的刑事责任，且三年内不再给予相关的企业图标。

三：在司法方面理应加大处罚力度，尤其是追究相关人员的刑事责任。食品安全问题其涉及面之广，几乎是涵盖了整个社会的个个阶层，理应从重处罚。

四：充分发挥社会监督和舆论的有利性。政府可设置专有通道受理群众举报的食品安全问题。一经查实追究相关人员的责任，并给予举报群众适当的奖励。

五：政府应开办多种渠道使群众能够及时的了解具体某件产品的质量，安全程度。（考虑到此点由于执行难度较大，可鼓励食品加工企业联合起来成立一个食品检测的组织，其费用相对于由食品安全问题的爆发从而造成整条产业链的产值的损失可以说是九牛一毛的。毕竟那些存在食品安全问题的企业是少数，此点对于多数食品生产加工企业来说是有利的。而政府则对于食品检测组织认为有问题的产品进行二次检测并公布结果。同时不可忽略群众送检的产品。）

如此一来由政府起导向作用引导人民群众安全消费，如果某公司由于违反了相关规定，那么就有相关的标志告知群众，群众在消费时对此商品的选择可能性就会小很多，甚至是拒绝消费。这就要求企业规范安全生产不然只能为自己贪图小利买单，是没有任何的利益可乘的。这样直接把企业的利益和安全规范生产挂钩，这样就能够从根本上解决食品安全问题。

解决食品安全问题利在当代功在千秋只有狠下心来挖去这颗毒瘤，才能给子孙后代一个健康的未来。