挑草莓首先要选择色泽红亮且颜色颜色均匀的，口感更甜；新鲜的草莓籽一般是黄色或者白色，并且有细小的绒毛；太大的草莓口味较清淡，选择大小适中的草莓口感更好；草莓蒂颜色翠绿且散开的更新鲜且清甜，颜色较深则不新鲜。
怎么挑草莓是甜的
1、看颜色
想要挑选出甜的草莓，首先要看草莓的颜色，颜色一定要均匀，并且色泽红亮，这种草莓更加的新鲜且香甜。而打激素长大的草莓颜色会不均匀，局部过深或过浅，光泽度也不高。
2、看草莓籽
挑选草莓的时候一定要看草莓籽的颜色，新鲜的草莓草莓籽一般是黄色或者白色，并且表面有细小的绒毛，这种草莓的肉质相对硬一些，非常的甜。
3、看大小
挑选草莓并不是越大越好，个头太大的草莓反而味道会比较淡，并不会很甜，所以选择草莓的时候选择比鹌鹑蛋更大一点且色泽红润的口感会更好，更加香甜。
4、看果蒂
挑草莓一定要选叶子不紧贴草莓并且呈散开状的，如果叶子紧贴草莓，反而这种草莓的口感不会非常清甜。而且，如果果蒂的叶子变软或者颜色变深，则代表草莓不新鲜，最好不要购买。