没有碎冰机制作冰沙，需要我们1个小时进行搅拌一次。将糖和水混合，小火煮制融化，晾凉。杨梅用盐水浸泡半小时洗净去核，搅打成汁，倒入糖水中混合均匀，放冰箱冷冻1个半小时，拿出捣碎再冷冻，每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可。
杨梅冰沙的制作方法
杨梅沙冰的准备材料：杨梅300g，水150ml，白砂糖50g。
1、将糖和水混合均匀，小火煮至糖化，晾凉备用。
2、杨梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁。
3、倒入晾凉的甜品混合均匀，倒入容器中放入冰箱冷冻1个半小时。
4、待最外圈开始结冰凝固，使用叉子搅碎继续冷冻。
5、然后每隔半小时搅拌一次，直接无液体即可。