新鲜槐花可以将其直接装入保鲜袋中密封然后放入冰箱冷藏保鲜。如果想要存放时间长一些，可以将其焯水后放入冷水中浸泡，摊开晾干多余水分，并用保鲜袋密封，放入冰箱冷藏或者冷冻。食用槐花要去掉花茎只用花朵，尽量选择含苞欲放的。
槐花怎么储存保鲜
1、新鲜槐花保存法
如果是新鲜采摘下来的槐花，不需要长期保存，可以直接将其放入保鲜袋中，不需要清洗，然后将袋子封口，放入冰箱冷藏室保存就可以，可以保存一周左右。也可以装入篮子中盖上湿棉布，放在阴凉的地方保存。
2、焯水保存法
如果想要槐花保存的时间更长一些，也可以将槐花清洗干净，然后放入开水中烫一下，一分钟即可捞出，再放入冷水中浸泡一会，沥干水分，将其摊开晒干多余的水分，并用保鲜袋密封起来，放入冰箱冷藏保存，可以保存很久。
3、冷冻保存法
新鲜槐花可以放入盐水中浸泡10分钟，然后反复清洗干净，放入开水中焯烫30秒，然后将焯水后的槐花挤干水分，用保鲜膜包起来握成团，装入密封袋中，并放入冰箱冷冻即可。