一般品质上乘的榴莲，果肉占比可以高达40%左右，果肉非常的丰厚，而品质比较差的榴莲，果肉占比可能还不到30%。榴莲是由美味的果肉和果皮组成，并且不同品质的榴莲其果肉和果皮占比是有很大区别的，因此我们在购买榴莲时一定要注意榴莲的品质。
一个榴莲能出多少果肉
榴莲是一种生长在热带地区的水果，有“水果之王”的美誉，因其独特的味道和丰富的营养成分而深受大家的喜爱。榴莲还有极高的医用价值，经常食用可以起到强身健体、健脾补气、补肾壮阳等功效。榴莲的外表包裹着一层厚厚的果皮，由于果皮比较坚硬，我们很难知道里面有多少果肉。而大家在购买榴莲的时候都想知道自己手中的榴莲切开后有多少果肉，毕竟榴莲价格也不便宜，当然要选择性价比高的榴莲买。
由于市面上的榴莲品质参差不齐，一般来说，品质越好的榴莲，里面的果肉越饱满，味道更加纯正。品质优的榴莲中，能直接食用的果肉部分占整个榴莲的40%左右，而其它部分都是不能直接食用的，品质差的榴莲果肉就比较少，可能在20%-30%左右。因为榴莲是热带水果，大部分地区的榴莲价格并不便宜，所以我们在购买的时候一定要认真挑选，品质好的榴莲不仅性价比高，味道也更好一些。
如何挑选榴莲
榴莲的品种繁多，最受喜欢的当然是“猫山王”、“D24”等优质品种了。在挑选榴莲时，我们可以先根据颜色来作初步判断，外表皮呈现黄色通常是榴莲成熟的表现，还有表面的尖刺比较柔软也可以说明成熟了。我们在挑选的时候也要尽量要挑选皮薄一些、外形更圆一些的榴莲，这种榴莲质量更高，也不会出现还没成熟的现象。