蛋黄肉粽、咸肉粽等内含生肉的粽子三小时就能煮熟，若是我们用高压锅的话就可将时间缩短至一小时。通常熟粽子捏起来都十分柔软且有粘性，它煮熟之后还可以放在锅中闷一下，这样粽子会更香。
蛋黄肉粽子煮多久
像蛋黄肉粽、咸肉粽这类内含生肉的粽子只需要放入锅中煮三小时左右即可煮熟，若是我们想要减短这个熬煮粽子的时间的话，就可以将用来煮粽子的普通锅换成高压锅，这样粽子一小时内即可煮熟。
想要分辨一个粽子是否被完全煮熟，只需要将它取出来用手捏一下，若是粽子变得非常柔软且还能感受它内部有一定粘性的话，这个粽子就算是煮好了。粽子煮好之后还可以放锅里闷一下，这样粽子的味道会更香。
我们平时所吃的粽子除了有糯米的香味之外，还有粽叶给它来带的自然清香。除此之外，我们平时常用的粽叶中都含有丰富的叶绿素和多种氨基酸，用它来包裹食物对我们的身体还有一定的好处。