适合在春分吃的食物有春菜、萝卜、太阳糕，岭南地区人们喜欢在春分时采摘这种野菜，且认为春分食用这种野菜可以为家人健康祈福。萝卜在春分时鲜嫩、清脆，因此扬州地区的人们有春分吃萝卜的习惯。太阳糕则是北京地区的春分节令食品，有步步高升的寓意。
春分适合吃什么
1、春菜
在岭南地区，人们都喜欢在春分的时候食用一种叫做春菜的食物，它是生长在岭南地区的一种野菜，味道鲜嫩可口，经常和鱼片一起烹饪食用，当地的人们还认为在春天的时候吃这种野菜可以为家人的健康祈福。
2、萝卜
春分的时候许多地区的人们喜欢吃用萝卜，其中以扬州地区最为常见，这些人们通常会将萝卜制成包子或者是春卷食用。春分时节正是萝卜极为鲜嫩、清脆的时候，它还有一定的解春困的功效。
3、太阳糕
在北京，有着春分这日祭拜太阳神的习惯，这时候人们往往都会制作一些太阳糕作为祭品，后来太阳糕便慢慢变成了一种节令食品，并且人们还认为在春分的时候食用太阳糕可以让自己走得越来越高。