火龙果是仙人掌科量天尺属火龙果树的果实，是热带或亚热带水果。火龙果的外表因似火球而闻名于世，果实外表多为红色的长圆形或卵圆形，果肉为白色或者红色，果肉中点缀着众多芝麻状的黑种子，所以也有很多人称它为芝麻果。
火龙果是火龙果树的果实
火龙果的品种很多，像红心火龙果、白心火龙果、黄皮火龙果等，它们各有特色。火龙果品种中最为稀有和最贵当属黄皮火龙果，它原产自美洲地区，外表是肉质为鳞片的样子，人你多称它为麒麟果。麒麟果的果肉似白色近透明的，营养很丰富，是火龙果中的王者。
火龙果红心和白心的最为常见，它们可以直接吃，也可以做成果汁，果实大且无，水分充足，深受消费者的喜爱。火龙果的价格不高，属于较为亲民的水果，吃了对身体也有很多好处，不过有密集恐惧症的人，或许不太喜欢。