杨桃是一种非常好吃的热带水果，它的营养成分非常丰富，杨桃的吃法也有很多，可以直接生吃，也可以榨汁喝，还可以将其制成杨桃干，很多朋友在家自己制作的时候，不知道杨桃干怎么晒，杨桃在广东、广西、福建、等地都有种植，每个地方的杨桃干做法都不一样，像广东的咸杨桃干，那广东咸杨桃干怎么做呢?下面我们一起来看看吧!
杨桃干怎么晒
制作杨桃干不需要暴晒，一般都是放在通风透气的地方等多余水分自然风干就可以了，杨桃干制作起来也很简单，有以下几个步骤：
1、将准备好的杨桃清洗干净，放在篮子里沥干水分，然后横着切，切成五角星的形状。
2、切好以后放入适量的食盐，搅拌几下，让盐分均匀的粘连在杨桃上。
3、将杨桃放到放在阴凉处自然风干。
4、晾晒了一天后，可以拿回来用清水清洗一下，之后放入蒸锅内隔水蒸15-20分钟。
5、然后继续将蒸好的杨桃干放在太阳底下晒两天的时候，注意不要暴晒，而且晒的时候一定要隔开晒，中途可以翻一下，这样方便均匀晒干。
6、晒好后的杨桃干放进瓶子内，可以根据个人口味加糖或者是酸梅粉。
广东咸杨桃干怎么做
1、处理腌制
准备新鲜完整的杨桃，用清水处理干净后，用刀去掉头尾，用刀尖把里面的种子取出来，剩下的的果肉把它切成片，放到干净的容器中，加适量食用盐腌制，两个小时后把腌出的水倒掉，再加入适量白糖腌制，腌五六个小时以后，还是把腌出的水倒掉。
2、晾晒
腌好后的杨桃片要晾干表面水分，把烤箱预热，把晾干水分后的杨桃片放在烤盘上，温度设定为200度，时间定在40分钟，烤好以后把里面的杨桃片取出，继续放到阴凉处下晾着，把它含有的水分全部晾干后，咸杨桃干就做好了，如果家里没有烤箱，也可以一直晾晒，不过不要被露水打湿，晚上要收到通风的地方去。
结语：以上就是杨桃干怎么晒的简单介绍，以及广东咸杨桃干怎么做的方法，感兴趣的朋友可以自己在家试试看，制作起来也是非常那个简单的，口感也不错。