端午节一定要吃的就是粽子，还有些地区会吃一些黄鳝、茶叶蛋、艾草饼、油糕、打糕、绿豆糕、烤鸭、白斩鸡、煎堆、大蒜蛋、咸鸭蛋、麻花等等。部分地区会有端午节吃“五黄、五红、五白”的习俗，其中五黄就是指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒。
端午节吃什么
端午节当天必不可少的就是吃粽子，粽子已经成为了我们端午节的标配了。端午节吃粽子主要是为了几年楚国诗人屈原，在五月五日跳汨罗江自尽了。人们为了几年屈原，不让江河里的鱼虾啃食他的身躯，就往将里面仍粽子，将这一天定为端午节。
端午节吃“五黄”
端午节吃五黄主要是指黄瓜、黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄和雄黄酒，五黄有辟邪祛暑的作用，也寓意着一家人健康顺利。
端午节的食物能辟邪
1、茶叶蛋
端午节吃茶叶蛋主要是为了给小孩子挂在脖子上，鸡蛋会染成红色，用五彩的网袋装起来，给小孩子挂在脖子上，希望孩子平安无事，逢凶化吉。
2、雄黄酒
端午节喝雄黄酒的习俗主要是用于解毒、杀虫，古人就认为雄黄酒能够克制蛇蝎等百虫。
3、打糕
打糕属于吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日，这一天最有代表性的食物就是打糕，打糕是用艾蒿和糯米饭混合锤制而成，这种食品非常有民族特色。
端午节的民间习俗
端午节除了吃粽子以外，还有挂钟馗像、赛龙舟、比武、击球、荡秋千、佩香囊、迎鬼船、悬挂菖蒲、帖午叶符等等。