蔬菜沙拉里面主要的蔬菜是圆白菜、紫甘蓝、番茄、黄瓜，其它能使用的配菜也非常多，例如胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等，制作的时候只需要清洗干净，切成小块状混合均匀即可，还可以在里面加入一些沙拉酱等提高口感和香味。
蔬菜沙拉里面的蔬菜有哪些
很多人在减肥的时候会吃蔬菜沙拉，因为它不仅能提供身体所需营养，还不会产生热量，能有效起到减脂的作用，一般来说，可以制作蔬菜沙拉的时候是非常多的，比较常见的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄、黄瓜。
除了上述的蔬菜之外，其它的能做成蔬菜沙拉的配菜也非常多，例如胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等，制作的时候将它们清洗干净，切成小块状，放到盘子里混合均匀就可以了。
在吃的时候，还可以在里面加入一些沙拉酱、番茄酱等等，这样香味更加浓郁，还能提升口感。
制作蔬菜沙拉注意事项
在制作蔬菜沙拉的时候不用将所有的蔬菜都放进去，根据自己的口味适当增减即可，选用蔬菜的时候要选新鲜的，清洗切盘之后要及时食用完毕，摆放时间不能太长，否则会导致营养成分降低。