青色的火参果能吃，只是没有金黄的口感好，可以放一段时间，变成金黄了再食用。把火参果削外面皮洗干净，切成小块，放到榨汁机里榨汁，倒入杯子里，放适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了，用成熟的火参果味道会更好。
青色的火参果能吃
蜂蜜火龙果汁
材料准备：火参果、蜂蜜、榨汁机
步骤一：把火参果削外面皮洗干净，切成小块。
步骤二：切好像黄瓜一样呈凝胶状的果肉，可以看到内部镶嵌着许多种子，将其放到榨汁机里榨汁。
步骤三：倒入杯子里，放适量的蜂蜜，搅拌均匀就可以喝了。喝上一口，带着黄瓜的清香夹杂和柠檬的果香，余香满满。