石榴籽能吃，石榴籽中还含有不少氨基酸和微量元素，很有营养且抗氧化。但是吃的时候还需要选择石榴的品种，如果说你买的是普通的石榴品种，水分少且、味酸、籽大，那么就不建议吃了。
石榴籽能吃吗
比较热门的有突尼斯石榴、云南蒙自石榴等，突尼斯石榴籽软且一咬就碎，蒙自石榴籽较硬但很小。因此它们都是比较适合带籽一起吃的优良石榴品种，如果是牙口、肠胃不好人群不建议吃石榴籽，非要吃的话就将其打成石榴汁喝吧。
突尼斯石榴：皮薄粒大，汁水甜津津凉丝丝，口感细嫩化渣，它的籽可以直接咀嚼，是世界上石榴籽最软的石榴，相当于石榴界的无籽。
云南蒙自石榴：果大皮薄、色鲜汁多、味甜籽软，籽粒晶莹似玛瑙，可食部分更是占籽粒的85%以上。