锡纸和铝箔纸没有区别，它们是对同一个物品的不同称呼，锡纸以铝为原料制成，有导热系数小、价格便宜的特点。使用锡纸烹饪食材可以防止食物内部水份流失，让食材更好入味，使烹饪出来的材料口感更好、味道更加，同时还能防止糊锅。
锡纸与铝箔纸有什么不同
锡纸和铝箔纸没有区别
我们在日程生活中经常听到锡纸、铝箔纸这两个物品，其实它们之间并没有任何区别，锡纸、铝箔纸只是对同一种物品的不同称呼而已，它们经常在烹饪的时候被使用，有导热系数小、价格便宜的特点。
锡纸介绍
锡纸虽然名为“锡”，但它实际上使用铝制成的，最开始的锡纸以锡为原料制成，这种锡纸熔点低、气味大，使用起来极不方便，后来人们逐渐用铝箔代替锡，虽然原料发生了改变，但是“锡纸”这个名字被沿用了下来。
用锡纸有什么好处
人们在做烤鱼等物的时候经常会用到锡纸，这是因为用锡纸可以防止食材内部水份的流失，不仅可以让食物的口感更好，还能让食物和汤汁、调料更紧密的接触，让食物更入味。同时锡纸还能防止食物糊锅。