打成汁后有营养。苹果汁是一种改善身体健康的饮品，也是可容纤维素与不可溶纤维素的主要来源。苹果汁可以加速肠道蠕动，在肠子受到刺激时，饮用苹果汁能减轻刺激。苹果汁在做好后应尽快饮用，因为果汁和空气的接触面积大，会加速氧化，影响营养价值。
苹果打成汁还有营养吗
苹果汁营养丰富，对人体健康有益，含有大量的水分，蛋白质、脂质、维生素以及碳水化合物等物质。苹果汁分为混浊苹果汁和透明苹果汁这两种。其中混浊苹果汁采用均质步骤，透明苹果汁采用过滤步骤。
苹果汁，一般人都可以饮用，最适合关节炎患者、风湿患者、缺锌者、吸烟者饮用。在吃完饭后不宜立即饮用苹果汁，这样不利于消化和吸收。饭后一个小时饮用苹果汁才能促进消化。
苹果可以和洋葱一起食用。苹果和洋葱都含有黄酮类天然抗氧化剂，一起食用能保护心脏。苹果不可以和牛奶一起食用，因为苹果中的果酸与牛奶中的蛋白质会形成钙沉淀，从而产生结石。