对于喜欢吃番石榴的朋友们来说，购买番石榴时，肯定不会一颗两颗地买，至少得买上一小袋的番石榴，但是回家吃的时候肯定没法子一口气吃完，那剩下的番石榴怎么保存呢?接下来果果就带大家了解番石榴的营养价值高不高吧。
一、番石榴怎么保存
番石榴怎么保存：
1、吃不完的番石榴应该放在干净，干燥，密封的容器内，或者将番石榴放进保鲜袋里封口。
2、再将容器或者保鲜袋放进冰箱或其它干净，干燥，阴凉而避免阳光直射的地方。
3、如果是常温保存番石榴，最好在两周内将番石榴食用完，否则番石榴容易流失营养元素。
4、喜欢吃脆番石榴的，在购买时要选择比较生的，回家后放进冰箱保存。
5、喜欢吃偏软的，可以在室温下放一两天，如果还不吃，应放冰箱保存。
保存番石榴的前提是番石榴是完整的，那么在买的时候要怎么挑选呢?
番石榴可以放冰箱保存吗：
1、番石榴买多了一次吃不完可以放在冰箱里保存。但不宜久存,最好现买现吃。
2、番石榴是温性水果适合保存温度2--3度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在5--15度之间,基本能达到石榴的保鲜要求。
3、番石榴放外面皮很快就干掉了,变得很难看的。
4、将预冷并经杀菌剂处理的番石榴,放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,置于冷凉的室内。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。
5、此法贮藏140天,果实仍新鲜如初。也可将经杀菌剂处理过的石榴果实,用塑料袋单果包装,这种果实在3—4℃条件下贮存100天,果粒新鲜度好,虎皮病轻。
二、番石榴的营养价值高不高
番石榴的营养价值：
1、番石榴富含糖类：
番石榴中的碳水化合物能帮助人体提供能量，保持身体机能正常运转。
2、番石榴富含维生素A：
番石榴中的维生素A，能帮助保护视力，预防夜盲症，同时还能增强皮肤抵抗力，预防皮肤疾病。
3、番石榴富含铁元素：
铁元素能帮助制造血液，预防贫血，改善疲劳。
4、番石榴还富含钙，磷：
钙与磷元素对强健骨骼有很大的帮助，能预防骨质疏松，促进坚固牙齿，是成长期儿童的好食物。
5、番石榴含有大量的膳食纤维：
膳食纤维能帮助清除肠道。但是要注意食用番石榴不宜过量，因为番石榴的果实也富含较多的蛋白质和脂质，多吃易便秘。
6、番石榴含有维生素C：
水果中的维生素C是极好的天然维生素补充来源，番石榴中的维生素C含量几乎是橘子的两倍，维生素C是人体预防感冒，提高免疫力的好帮手，同事还能提高血管的弹性，将胆固醇分解为硫化物排除体外，清除血管，预防心脑血管疾病。
7、番石榴中含有铬元素：
铬元素可能很多人比较陌生，但是铬在新陈代谢中作用可不小，补充铬有助于改善糖尿病人和和糖耐量异常者的葡萄糖耐量，降低血糖、血脂，增强胰岛素的敏感性。专家建议，大多数轻度糖尿病人可常饮用番石榴果茶来控制血糖，而严重糖尿病人可药疗结合食疗。
8、番石榴中含有钾元素：
钾元素能帮助加强心脏健康，控制血压，帮助降低胆固醇。
番石榴有这么多的营养价值，那么它的热量高不高呢?
喜欢吃番石榴的朋友们，最好还是不要一次性买太多的番石榴，因为水果的保存期限毕竟是有限的，如果存放时间过长，不仅口味会受到影响，更重要的是营养元素很容易流失，而且也不经济环保。想要了解更多请继续关注果果的文章。