柿子的花期一般是在五六月份，那柿子什么时候成熟？成熟时间在九、十月份也都有，不同的不同品种、及地区差异时间上也有所不同。如果柿子不在成熟时吃或将其催熟后再吃，吃起来口感很差，十分涩口。柿子中还有一种黑柿子，不常见，是柿子树的一支，结着黑色的果实，黑柿子生长在什么地方？下面一起来看看吧。
柿子什么时候成熟
柿子在金秋十月成熟，想要吃上更美味的柿子，在霜降后的小的圆柿子吃起来美味极了，大的嚰盘柿子可能还需要点时间。但是民间还有一句俗语说：不经过霜打的柿子，不会变得绵软可口，因此霜降后柿子才成熟的更好吃。
柿子虽然好吃，但是也不要多吃，柿子里面含有的鞣酸及果胶较为丰富，因此注意不要空腹吃，以免在胃酸的作用下形成小硬块，久而久之的话如果不能小肠及时排出，就会形成胃柿石，不利于身体健康。
黑柿子适合生长地方
这种黑柿子产自亚热带地区，在我国主要产自广东和海南西南部海拔四百米以下的低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中，黑柿子生长在什么地方？此外在越南和菲律宾都有分布。
黑柿子因剥开之后是褐色的果肉，因此又被称为巧克力布丁果，它所富含的维生素含量是普通柿子的两倍。
金秋时节，又到柿子成熟季节，以上就是对柿子什么时候成熟的介绍，生活中黑柿子虽然颜色紫黑不常见，但是营养价值很高，大家有机会可以尝试一下，还是很好吃的。
这种黑柿子不仅好吃还很容易生存，极其耐寒，即使在零下20摄氏度也不会冻死的，并且也很耐旱，在干旱地区也很容易存活，如果自己的院子中有空地完全可以种上一两颗这种黑柿子树。