柠檬蜂蜜水常温下保存可以放1周的样子，如果密封得当，在冰箱冷藏，大约可以保存3个月左右。柠檬水中有柠檬酸以及蜂蜜的高渗透环境，不适合细菌滋生，加上冰箱低温冷藏，所以保存3个月是可以的。柠檬蜂蜜水夏季不要喝超过1L。
柠檬蜂蜜水可以放多久
柠檬水保存得当在制作过程中也有需要注意的步骤，首先我们在清洗柠檬的时候一定要用盐将表面的一层蜡清洗掉。
柠檬需要带皮切成薄片，不可去掉表皮。因为柠檬外皮含有黄酮类化合物，比果肉更有营养。
柠檬蜂蜜水在炮制的时候，水的温度不能高于50度，不然蜂蜜的成分遭到破坏，蜂蜜不能让水环境渗透增加，就会减少保存环境。