表面的白霜是天然蓝莓果粉，它由果糖液凝结而成，在蓝莓的生长过程中自然生成，可以减少蓝莓水份的流失，防止它变质。清洗蓝莓时不必将这层白粉洗掉，这需要先将蓝莓放入食盐水中浸泡，再用勺子或筷子搅拌一会，最后用清水冲洗即可。
蓝莓表面的白霜是什么东西
蓝莓表面的白霜是果粉
我们平时在吃蓝莓的时候往往会它的表面有一层白粉，这层白粉其实就是一层天然的蓝莓果粉，它在蓝莓的生长过程中自然生成，由果糖液凝结而成，它可以减少蓝莓的失水速度，避免蓝莓变质。
蓝莓可以用盐水清洗
我们在清洗蓝莓的时候千万不可用清水将蓝莓表面的白粉清洗掉，正确的做法应该是将蓝莓放入加了食盐的水中浸泡一会，再用勺子或筷子对它进行搅拌，最后再用清水将蓝莓表面的盐水冲洗干净即可。
蓝莓介绍
蓝莓是一种原产于北美洲、东亚的水果，世界上最早开始栽培蓝莓的国家是美国，现在我国黑龙江、吉林等地也有种植它。蓝莓是一种营养极为丰富的水果，成人每日吃十到二十颗，对身体极为有益。