平时我们购买的成熟柚子里边都有籽，表面光滑，外边颜色是淡黄色或者橙黄色，呈半透明状，这种柚子的成熟度比较高，柚子籽中含有一些天然的油脂和挥发油、生物碱以及甙类物质，这些物质都有药用成分，柚子籽也是可以吃的，只不过直接吃难以消化。
什么样的柚子里面有籽
成熟柚子里边都有籽，平时我们吃完的柚子籽不要急着扔，可以用它来做小盆栽，只需要将柚子籽在水里面泡一下，然后将表面的壳去掉，在容器里里边装上湿润的泥土，接着把种子放进去，小头朝上，表面用粗砂或者小石子盖着，也可以覆盖一层保鲜膜，2到3天喷点水，大概一周左右就会发芽。
柚子籽也是可以直接食用的，但整颗吞下去，是没办法消化的，我们可以将10g柚子籽、3g川贝以及适量的冰糖，放在碗中，加上少量清水，在蒸锅隔水蒸制，开锅以后再蒸十分钟，可以帮助止咳。