葡萄柚一直有着减肥者必吃的风云水果的传说，但是不少人说葡萄柚的皮很苦，这也使得很多人对葡萄柚想吃忘却止步，那么葡萄柚为什么发苦？苦的葡萄柚能吃吗？下面和鲜鲜一起来看看这些问题的解答以及葡萄柚怎么吃不苦的吃法吧。
葡萄柚为什么发苦
葡萄柚一般都是偏酸性的，但是由于品种较多，因此有些品种，比如邓肯柚、这种柚的果实较大、且果皮厚、以及含有种子是稍微带有苦味以及有点麻舌的感觉。
葡萄柚为什么发苦？此外柚子的品质如果不佳，或者是有变质、腐烂的情况， 都会出现苦感。
苦的葡萄柚能吃吗
苦的葡萄柚能不能吃主要取决于品种，有些品种的普通柚是自带苦性的，因此这些葡萄柚在没有发生变质的情况下，是一定可以吃的，但是生活中有些是酸甜的葡萄柚，如果它们出现了变苦的情况是不能继续食用的，以免影响身体健康。
葡萄柚怎么吃不苦
以上就是葡萄柚为什么发苦的解答，下面一起来看看葡萄柚怎么吃不苦，最简单的方法：就是做成蜂蜜柚子饮品。蜂蜜在生活中非常常见，因此两者的做成饮品也是非常简单的。
1、将葡萄柚的果皮清洗干净，然后去皮、去掉里面的白茎，只留下果肉。
2、取两大勺白糖，一小勺食盐放入一个干净的容器中，并用大勺充分挤压果肉，使其出水腌制、大约20分钟。
3、开火，将腌制好的葡萄柚倒入到小锅中进行熬制，期间要注意不停的搅拌以免糊锅。
4、当水分熬制粘稠状的时候就可关火，再将葡萄柚冷却，加入蜂蜜就可饮用了。