杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害，下文就问大家介绍杏子的功效与作用及营养价值。
杏子的功效与作用
润肺定喘，生津止渴。可治疗口干唇燥，肺虚内燥，大便干燥。
杏果有良好的医疗作用，在中草药中居重要地位，主治风寒肺病，生津止渴，润肺化痰，清热解毒。
杏肉除了供人们鲜食之外，还可以加工制成杏脯、糖水杏罐头、杏干、杏酱、杏汁、杏酒、杏青梅、杏话梅、杏丹皮等;杏子的功效与作用
杏仁可以制成杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁点心、杏仁酱菜、杏仁油等。
杏仁油微黄透明，味道清香，不仅是一种优良的食用油，还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
杏子营养价值
果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康的细胞无任何毒害。
南太平洋上的岛因斐济是世界上独一无二的“无癌之国”。该国盛产杏果，人们都喜欢吃。据调查，该国未曾出现死于癌症者，而且居民的寿命都很长，素有“长寿国”之称。
据科学分析，经常吃杏可能是斐济人无癌长寿的主要原因之一。苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。杏子的功效与作用
杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。
杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。猜您喜欢《名字大全带图片》
鲜杏的维生素C含量很高，这是另一种抗氧化剂，有助于身体吸收铁。但杏干和罐装杏子会失去大部分这种营养素。杏子的功效与作用
但是，无论采取哪种形式的杏子，都可以获得大量铁和钾，这是维持神经和肌肉功能必要的营养成分，它们有助于维持正常血压和平衡体液。
所有的杏子营养成分里都包含天然水杨酸，和阿司匹林里的活性成分很相似。
因此，对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。因为，杏干只有32%的水，而其他形式杏的水分达到83%。杏子的功效与作用
知识延伸：孕妇可以吃杏子吗?
杏子的味道，酸酸甜甜的。正合孕妇之口。那么孕妇可以吃杏子吗，还是只能少吃呢?。鲁医师说，孕妇要禁食杏仁杏子，因为杏仁杏子中含有有毒物质苦杏仁疳，其毒。可以透过胎盘屏障影响胎儿。所以最好不用吃。
孕妇也不能吃杏仁，对于孕妇来说，杏有滑胎作用。而且杏味酸，对孕妇的牙齿会有损伤。所以，孕妇能还是不吃为好。
在中医认为，杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。而且，杏如果一次吃的过多，还能引起上火，使人流鼻血、生眼疾、生口疮，还可能引起拉肚子。孕妇本身在孕期身体属热，因此，孕妇还是不吃杏好。
吃杏过多会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时，由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病。
小编语录：看完了本文是不是对杏子又多了一点了解呢?常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处哦，但是杏属于热性食物，吃多了可能会伤及筋骨，引起旧病复发。
如果想了解更多有关杏子的知识，您应该喜欢看：