制作水煎包馅料要先把瘦肉、胡萝卜、大葱、莲花白和泡软了的干粉条都剁成末状，然后往混合好的食材内部加入食盐、鸡精、十三香、生抽、香油调味即可。包子做好后要先放入油锅中煎至底部发黄，再淋入面糊水焖煮就可以了。
水煎包馅料怎么做
准备材料：干粉条、瘦肉、胡萝卜、大葱、莲花白、食盐、鸡精、十三香、生抽、香油、蚝油
第一步:
首先将购买回来的干粉条放入开水中浸泡，同时把瘦肉、胡萝卜、大葱、莲花白这几样食材分别清洗干净并剁成泥状，等粉条被完全泡软之后同样将它剁成泥状并和其他的食材混合均匀。
第二步：
往混合均匀的馅料中加入食盐、鸡精、十三香、生抽、香油搅拌均匀，这里我们还可以根据自己的喜好适当的加入蚝油之类的调味料，这样一份美味的水煎包馅料就做好了。
水煎包怎么煎
煎水煎包要掌握一定的技巧，我们需要先把包好的包子放入油锅中用小火慢慢煎到底部发黄，然后将淀粉、水调制出来的面糊水淋入锅中对包子进行焖煮，这样做出来的水煎包才酥、香。