龙眼上火吗，龙眼和桂圆的区别

　　龙眼既可生吃，也可以煎汤、熬膏或者泡酒喝，龙眼上火吗？对于龙眼的食用，大家最好还是适量，它虽好吃，但却不应该贪多。龙眼在很多时候可以作为中药材入药，尤其龙眼在晒干以后做成桂圆，用龙眼去水晾干制成的桂圆也是一种对人体有益的养生食物，对身体有极大的好处，龙眼和桂圆的区别是什么？下面一起来看看吧。

　　龙眼上火吗

　　龙眼会引起上火。龙眼属于温性的食物，还含有大量的糖分，摄入过量后会引起上火。

　　龙眼属于温性水果，对身体具有补益作用，年老体弱、气血不足、体虚贫血、头晕失眠、记忆力低下的患者多食用龙眼能够滋养进补，缓解贫血和失眠，但身体健壮，甚至有上火发炎症状的人则不宜食用，因为它富含的糖分会导致或加重上火的症状。

　　当然，龙眼的疗效与食用它的人的体质有关，不同体质的人食用龙眼的合适分量也有着不同的标准。

　　对于阴虚火旺者来说，可能少量的食用龙眼就会引起上火症状;而身体虚寒者可能吃很多的龙眼都不见得会上火。另外，龙眼的食用标准和地域也有着一定关系，在一些干燥地区使得龙眼更容易引发上火，在一些湿润阴凉的地方龙眼的疗效可以发挥到最大，成为了必需品，甚至有人从来没有吃龙眼上过火。

　　龙眼和桂圆的区别

　　龙眼和桂圆主要是含水量的区别。将龙眼晒干，就变成了桂圆。所以其实龙眼和桂圆是一种东西，只不过龙眼是新鲜的，桂圆是晒干的。

　　至于区别大家应该不难理解，很多水果都是有果干存在的，桂圆就相当于是龙眼的果干。一般的水果都饱含水分，非常的甜美可口，清凉解渴，而做成果干以后就会失去水分，口感和味道都发生变化。所以龙眼和桂圆的区别其实主要是在口感上，龙眼是清凉解渴的水果口感，而桂圆筋道有嚼劲。

　　另外龙眼和桂圆的营养价值都很丰富。龙眼属于温性水果，富含糖分、蛋白质、铁等营养物质，既能为人体补充营养，还能促进血蛋白红的再生，还对脑细胞有一定的作用。它适合气血不足、体弱气虚、或者有贫血症状等人食用，对贫血和失眠有一定的疗效。但是对于身体健壮的人来说，龙眼中富含的糖分可能会在原本身体平衡的基础上增加热量，大量的食用后会引起上火。

　　根据调查研究发现，龙眼还是一种有益于人智力的水果，由于龙眼含铁量丰富，铁可以促进人体内血红蛋白的再生，缓解贫血，而且还对脑细胞有良好的作用，达到增强记忆、消除疲劳的效果。