柚子的保质期相较于其他种类的水果要长一些，完整的柚子放置一个月左右还是可以吃的，但若是剥好的柚子就不能食用，剥开的柚子在10度以下只能保存2-3天，超过3天就不能食用了，吃变质的柚子很容易造成肠道疾病，吃之前一定要注意一下。
柚子放时间长了能吃吗
柚子放长时间是否能吃，要根据柚子的完整程度和保存方式来决定的，如果是完好无损的柚子，用保鲜膜将外皮裹严，放在阴凉处一个月还是可以吃的，但如果是已经剥开的柚子，长时间就不能吃了，柚子剥开皮后，因为没有了外皮的保护，很容易机会遭受到细菌等微生物的入侵，不仅容易流失水分，还容易变质， 超过3天以上的就不能食用了。
柚子的怎么保存时间长一些
1. 用保鲜膜包裹：将完整的柚子用保鲜膜将外皮裹严，放在阴凉的地方，能放置一个月，如果是剥了皮的柚子，也用保鲜膜包裹，放在冰箱中，能够放3天左右。
2. 加工成柚子酱：经过高温的煮制柚子果肉中的水分和细菌都没有了，将做好的柚子酱放在干净的密封罐中，就能够长期保存不变质，一般能放6个月左右。