麻鸭是源自斑嘴鸭的家鸭品种，多用于食用，味道鲜嫩，营养价值比较高，羽毛为褐色，上面还有黑色的细小斑点，如同麻雀一样，土鸭属于绿头鸭，多用于食用，羽毛能做鸭绒，不少土鸭还能表演、观赏或当宠物，体型较小，羽毛颜色有白、黄褐色等。
麻鸭和土鸭有什么不同
1、品种不同
麻鸭虽然和土鸭同属，但是麻鸭是源自斑嘴鸭的家鸭品种，而土鸭属于绿头鸭，是经过人工驯化和饲养的鸭，属于家禽的一种，这是二者之间最大的区别。
2、作用不同
麻鸭多用于食用，麻鸭味道鲜嫩，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、明胶成分，食用对身体有一定好处，经过饲养的土鸭也多用于食用，不过也可以取身上的羽毛来制成鸭绒，不少鸭子还能用于表演、观赏或当做宠物。
3、外形不同
麻鸭全身的羽毛为褐色，上面还有黑色的细小斑点，如同麻雀一样，也由此得名，土鸭体型比较小，脖颈和羽毛比较短，羽毛颜色多为白色、黄褐色、麻雀色。