草莓蒂有红色不一定是染色，草莓本身就有颜色，在自身破损的情况下，会掉色将草莓蒂染红，但是要是草莓没有破损，草莓蒂变成红色，多半是染色的。将草莓放到水中浸泡，染色草莓表面颜色会溶于水，这种草莓是不建议食用的，对身体有害。
草莓蒂是红色的是不是染色
草莓蒂是红色的是否为染色，需要根据情况判断，草莓本身就是带有颜色的，在自身破损的情况下可能会掉色将草莓蒂染红，要是在草莓没有破损的情况下草莓蒂出现红色，有可能是染色的。
怎么判断草莓是否染色
若是单凭外表看不出来草莓是否染色，可以将草莓放到水中浸泡一会，要是草莓是染色的，表面的颜色会溶于水。另外还可以看一看草莓身上的籽，如果是白色的，就说明是自然成熟的，红色的则说明是染色的。
还有一点比较重要，自然成熟的草莓，内瓤是红色的，只有内芯存在一点点白色，闻起来香味非常浓郁，染色的草莓，内瓤是白色的，闻起来也没有香气，口感不佳。
掉色草莓多半是化学催熟或染色
正常情况下草莓是不会掉色的，但是不排除一些商贩在培育草莓的时候使用化学物质催熟或者是染色，草莓不允许使用染色剂，一旦发现草莓染色，最好不要食用，并立即举报售卖草莓的商贩。