有些水果真是自带特效，比如金桔，一直存在与各种果酱、饮料、食物配料中。那么金桔的吃法很多种，怎么样吃最有营养呢?吃金桔又有哪些好处呢，下面就由果果来和大家一同分享一组金桔怎么吃有营养。
金桔的营养价值
金桔又叫金柑。金桔个头比较小，果皮后，但是质感平滑，不像一般的桔子皮都非常粗糙。金桔呈金黄色，喜光照，。
金桔富含丰富的糖分和维生素C，还含有挥发油、金桔苷等活性物质。吃金桔可促进身体对铁的吸收，降低血液中的胆固醇，防癌抗癌，促进消化。促进排毒排便，促进骨骼发育。
据测定，金桔中也富含维生素A，吃金桔补充维生素A可养眼明目，抗氧化、抗衰老。化痰平喘，对皮肤也有好处。女性多吃金桔能够有很好的保养功效。
但是金桔直接吃其实很多人并不喜欢，因为皮厚，而且剥起来麻烦，那么不用直接吃的方法，金桔怎么吃最营养呢?下面我们继续了解。
金桔怎么吃最营养
金桔最方便的两种吃法，也是最容易制作和保存的两种方法：金桔泡茶和金桔果酱。
金桔柠檬茶
所用材料：金桔2粒，冰糖100ml水/颗，柠檬2片。
1、用开水暖一下壶，放入柠檬，可用勺将柠檬汁在水中挤出。
2、加入适量冰糖，如果不喜欢甜可以不加。
3、金桔洗净对开切4瓣后在从中间拦腰切开，放入壶中。
4、倒入90°左右的开水，焖泡5.6分钟，见花朵全部绽开后便可饮用。
金桔泡茶的好处
金橘有理气、化痰、止咳的功效。金橘与补中、润燥、止痛、解毒的蜂蜜组成，具有理气解郁、润肺化痰的功效。适用于胸闷郁结、肺躁干咳、虚劳久咳、伤酒口渴、食滞胃呆等病症。
金桔果酱做法
所用材料：金桔500g，冰糖200g，新鲜柠檬1个，蜂蜜3汤匙左右。
1、准备500克新鲜的金桔，用清水洗净，再用淡盐水泡半个小时。
2、锅里加水烧开，倒入金桔煮3分钟，捞出来沥干。
3、用小刀将金桔切开，去籽，切成小块。
4、切好的金桔、200克冰糖、150ML水，入锅慢慢熬，前期可以用大一点的火，后面换小火。
5、准备好一个鲜柠檬，榨出汁，倒入锅里。
6、小火慢熬大约30分钟，直到桔皮变软，汁变稠关火。等金桔酱冷却到大约40°，根据自己的喜好加入蜂蜜。
7、冷却后就可以装入密封罐里了。每天一勺金桔酱可以冲水也可以当面包果酱吃哦!
金桔酱的好处
吃金桔将有助于调节体内气血，对于消食、散寒、化痰、醒酒都有好处。可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。
金桔的作用
1、预防感冒：能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。
2、保健治咳嗽：金桔可以作为食疗保健品，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
3、抗寒：常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
4、理气化痰：金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
5、保护血管：金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。
小小金桔还是有很大的作用的，如果觉得金桔吃起来麻烦，那就把它制作成果酱吃吧!想了解更多水果知识的果友可以继续浏览我们网哦!