挂绿在文献中的记载，距今已有四百多年历史，但在嘉庆年间因官吏勒扰，百姓不堪重负，砍光了所有挂绿，只留下了现今一颗。然而在1979年挂绿母树开始衰老枯萎，经当地政府几十年努力，在其枯萎前的母枝上才培育出二代和三代，但是品质相差甚远。
挂绿只有一株的原因
俗话说物以稀为贵，荔枝是果中之王，挂绿是荔枝之王，它在衰老枯萎之后培育出来的品种，在品质上都相差甚远。
另外增城人民，认为挂绿是神圣之物，它最大的特征是壳上有一条绿线，传说是八仙过海中何仙姑在过海前，给她母亲织绣花鞋时五一留下的绿丝带化成的。
且挂绿并不适合所有地区栽种，需要一定的种植经验和管理技术，在他们增城人民心中，这写原因大概是挂绿“只有一株”的主要原因吧。