牛油果需要削皮才能吃，牛油果的皮非常厚，而且没什么味道，直接吃也很难咬动，没法吃。不削皮的方法也有，用刀将牛油果对半切开，取出牛油果中芯的硬核，用勺子挖着吃这样就不用削皮了。牛油果削皮后还可以榨成汁、做沙拉、夹面包吃。
牛油果要削皮才能吃吗
牛油果不一定要削皮才能吃，但是牛油果的皮是不能吃的。牛油果可以通过对半切开后的方式，用勺子舀着牛油果肉吃，这是非常方便的一种吃法。
但是牛油果如果要榨汁、做沙拉、夹着面包一起吃的话，还是要把皮削了再吃。牛油果本身的味道不是那么甜，做沙拉或者其他食物的时候，还可以加入少许蜂蜜或草莓酱。
牛油果做水果沙拉可以搭配热量少的食物，牛油果本身热量高，不适合再与其他热量、甜度高的水果搭配，适合与基围虾肉、玉米、、草莓、番茄等搭配。