芒果里边的白色絮状物是纤维，可以食用，对人体也是有好处的。这种纤维成分主要作用是加速肠道的蠕动，进而降低胆固醇和胆盐，同时减少血液中的葡萄糖和脂酸，有降压的作用，还有消灭某些致癌物质的功效。
芒果切开有白色絮状物
芒果里边的白色絮状物是纤维，可以食用。芒果里边如果出现了发黑或者是有黑线等变质的情况是不可以食用的，芒果里边有黑丝说明放置的时间太长，导致被氧化了，芒果中丰富的纤维素也被破坏了。芒果发黑说明已经开始霉变，也是不建议食用的。
我们在购买芒果的时候可以挑选果形饱满，皮质细腻并且颜色比较深的，闻起来有浓郁的芒果香味，用手轻轻按压，还会感觉到弹性，这种芒果不仅比较新鲜还成熟了，不建议挑选表面有很多黑色斑点的芒果。