新鲜无花果的最佳储存温度是0—2摄氏度之间，所以可以将新鲜无花果放在阴凉的地方保存，也可以将无花果放进冰箱储存，在放进冰箱之前最好不要清洗无花果，直接将无花果表面的杂质处理干净然后装袋放入冰箱即可。
新鲜无花果怎么收藏
冰箱保存：将无花果表面的杂质处理干净，用干净的布擦拭一下即可，不要用水清洗，清洗过后的无花果就算放进冰箱也容易腐坏，然后装进袋子中放入冰箱即可，这样可以保存15天左右。
阴凉通风保存：只需将新鲜的无花果将无花果一个一个放在铺有报纸、有间隔的盒子中，然后放在阴凉且通风的地方即可，这样无花果的保存时间能达到一周左右，但是有一点要注意，就是要不定期的将熟透的无花果或者已经坏掉的无花果挑拣出来，这样就不会影响其它的无花果。
无花果中含有丰富的营养价值，可以制作成果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、蜜饯、糖浆以及各种饮料，是健康绿色的食物。食用新鲜无花果有着清热生津的功效，可以帮助健脾开胃、解毒消肿。