杨桃直接煮比较常见，而且味道也很一般，可以与牛腩一起煮，既有牛腩的味道，还有杨桃的清香。首先将牛腩洗净切成1寸段，用热水烫去血水，然后将用少许油爆香，加入所有调味料煮至滚沸，再放入牛腩与杨桃片，牛腩熟烂后关火起锅就可以了。
杨桃怎么煮好吃
步骤一：挑选不太熟的杨桃，以免容易煮烂，然后将牛腩洗净，锅内放入适量的冷水，下入牛腩，烧开后用漏勺将其捞出，再用清水冲去血沫，沥干待用。
步骤二：热锅放油，加入适量的生姜，将洋葱倒入锅中爆香，加入适量的水。
步骤三：水开后加入用生姜腌制好的牛腩，等到牛腩煮至半熟，加入杨桃片。
步骤四：等到牛腩熟透，汤汁收浓后即可出锅。
杨桃不仅可以用牛腩煮汤，还可以用其它的肉类煮，不过时间要根据是什么肉类来判断，但是杨桃要选择不怎么熟的，这样在煮的过程中不容易烂掉。