芝士碎要用保鲜袋密封起来放入冰箱冷冻保存，这样芝士碎才不会融化。不同种类芝士的保存方法都不同，马苏里拉芝士要密封起来放入冰箱冷藏，奶油芝士则适合一次性用完，不宜保存。芝士是一种富含钙、乳酸、维生素等营养物质的食材，不过它容易引起肥胖。
怎么保存芝士碎
芝士碎要冷冻保存
芝士碎是我们在制作一些特殊美食的时候经常会使用到的食材，它保存在常温环境下或者是冰箱冷藏室中都很容易出现融化的情况，其正确的保存方法应该是用保鲜袋中密封起来放入冰箱冷冻，这样的芝士碎怎样都不会融化。
不同种类的芝士储存方法按不同
我们在生活中会使用到的芝士有很多不同的种类，其中不同种类的只是所适用的保存方法都不同，比如马苏里拉芝士就适合密封起来放入冰箱冷藏保存，而奶油芝士则适合一次性用完，不宜保存。
吃芝士有什么好处
芝士是一种以牛奶为原料制成的食物，它不仅香味浓郁，而且对我们的身体也有很多的好处，我们可以通过食用它来摄取钙、乳酸、维生素等人体所需的营养物质，不过芝士吃多了容易发胖，要注意控制量。