红心柚子和白心柚子最大的区别就是果肉颜色不一样，红心柚子的果肉颜色呈红色，而白心柚子的果肉呈白色，而且红心柚子的果肉比较甜，白心柚子的果肉甜中带有一丝涩味。红心柚子的营养价值高于白心柚子，价格自然也要比白心柚子贵。
红心柚子和白心的区别
外观及果肉：红心柚子的果肉呈红色，白心柚子的果肉自然是呈白色。红心柚的个头较小，而且果皮表面光滑，而白心柚的个头较大，果皮光滑度差。
口感区别：红心柚的口感比较细嫩，食用时很少有残渣，而白心柚的口感则比较粗，吃的时候会有一些残渣，另外红心柚的口感比较甘甜，苦涩味比较淡，而白心柚的酸味比较浓，而且略带苦涩味。
营养价值：红心柚子的果肉含有了较多的胡萝卜素，热量也比较低，而白心柚子的果肉里面的胡萝卜素比红心柚子相对于少一些，所以红心柚子的营养价值高。
价格上：白心柚子的产量会比较高，所以它的价格比较低，而红心柚子的产量比较低，所以它的价格也会比白心柚高。