贡柑就是皇帝柑，在古代民间进献给皇帝的柑橘就叫做贡柑，一般这是特质某一个品种，上等优质的食品才能被进献。皇帝柑自然因为进献给皇帝专用的柑橘所以称之为皇帝柑，皇帝柑果肉大，果味甜，而且脆嫩多汁，是中国传统杂交品种。
贡柑和皇帝柑的区别
吃过农家柑橘都知道，其实柑橘类水果吃起来大多都是带有酸味的，即使是成熟的柑橘也还是带有酸味，而皇帝柑就不同了，它个头大，果肉多，果汁丰富，口感比较好而且还很甜，所以在古时候是皇帝专享的柑橘品种，吃一口感觉非常好。
经过研究证明，皇帝柑还有抗癌、止咳化痰的作用，因果糖含量高，人们食用以后能吸收能量缓解疲劳，所以古时候的贡柑品种就是用皇帝柑。皇帝柑是中国比较传统的水果品种，它虽然也是杂交品种，但是它是水果与橙子的结合款。
贡柑(皇帝柑)的产地
现如今贡柑的产地一般是在广东地区，其中德庆更是“中国贡柑之乡”，还有着“中国柑橘产业十强县”之称，不过德庆的贡柑不是皇帝贡柑，而是皇妃贡柑，其实它也属于皇帝柑，但是因皇帝将贡柑赐给了妃子享用，所以叫做皇妃贡柑。
贡柑还有很多歌品种，比如新兴贡柑就是皇帝柑，曾经被武则天尝后赞誉有加，于是每年进贡给武则天。新兴贡柑皮薄肉脆，清甜爽口，核也小，入口晴天爽滑，深受广大人民的喜爱。